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黑枸杞泡水顏色辨別天然黑枸杞

  大家現在越來越喜歡,因為黑枸杞不僅能延緩我們的衰老,還可以美容美顏生津明目,甚至提高我們皮膚吸收氧氣的能力,還可以保健身體,保肝護腎,提高免疫力等功效。在現在的生活節奏比較快的時代,生活的壓力不斷的增大的今天我們的身體已經不同程度的處于亞健康狀態,黑枸杞或許是我們養生不錯的選擇。


  但是黑枸杞現在越來越普遍的存在于這個市場之中,其中魚龍混雜,以次充好的現象非常多,所以養生,我們就要找到真正可以幫助我們養生的正宗野生黑枸杞來增強我們的各方面功效。下面我們就通過來分辨正宗野生的黑枸杞。


  首先,我們需要的原材料有黑枸杞水和透明的玻璃杯。第一,黑枸杞在弱酸性水中,尤其是自來水沖泡呈現藍色在弱堿性水中如礦泉水中沖泡成紫色,濃度高的時候可能會出現黑色,而黑枸杞在熱水中偏紫色涼水中偏藍色,這是由于花青素在不同水溫中溶解所產生的現象的不同,花青素的釋放程度也就不同,黑枸杞中花青素,對人體非常有益,但是市面上摻假的黑枸杞比較多,這一點也是很多染色的黑枸杞不能造價的。


  其二,即使在同樣的水質下,因為溫度的不同,沖泡的顏色也不盡相同,因為在熱水狀態下水溶液中的電離子氫離子濃度增大的時候,根據配置公式我們可以判斷得出水隨著溫度的上升,ph值反而下降,而水的ph值大于七,則水質偏堿性小于七則偏酸性,換句話說就是熱水比較偏堿,冷水比較偏酸,這也是我們在鑒別黑枸杞中經常遇到的問題,希望大家不要被這點問題迷惑。

  再次,通常來說我們北方的水質偏堿性,南方的水質偏酸性,所以黑枸杞在南方地區浸泡出來會偏紫一些。建議南方地區的人泡飲黑枸杞時,可以適當用堿性水較強的水來泡黑枸杞,當然,黑枸杞的顏色并不覺定就是真正的野生的黑枸杞還可以通過其他多種方法來測評正宗野生的黑枸杞,列如可以通過外觀黑枸杞外觀烏黑亮澤,而摻假的黑枸杞又黑發黃,也可以通過果柄正宗,果柄是灰白色而摻假的黑枸杞是黃白色或是褐色,只要全方位的衡量就可以判定出真正的野生黑枸杞就說到這兒,如需更多資訊,請關注真愛黑枸杞網其他欄目。



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